Il Ristorante “Alla Baita” si trova di fronte al campeggio, è aperto dalle 7:30 per le colazioni fino alle 22:00 con il servizio bar.
La cucina è aperta per pranzo dalle 12:00 alle 15:00 e per la cena dalle 18:30 alle 21:00.
Vi aspettiamo con un ricco menu tradizionale, e qualche sorpresa fuori menù!
Colazione
Dalle 7:30 in poi trovate ad aspettarvi dei croissant alla marmellata appena sfornati e un cappuccino.
Ma non solo, per chi ha bisogno di una colazione sostanziosa per iniziare al meglio la giornata vi proponiamo un ricco buffet (solo in estate).
Con soli 15€ avrete l’imbarazzo della scelta tra pane, marmellate, burro, affettati, formaggi, cereali, biscotti e torte fatti in casa. Innaffiate il tutto con caffè (o tè), latte fresco e succhi di frutta.
Merenda
Tornate affamati e assetati dopo la vostra gita in montagna?
Vi aspettiamo sulla nostra terrazza per una birra fresca, uno spritz aperol o un succo di frutta e ovviamente qualcosa da mangiare.
Durante tutta la giornata serviamo infatti dolci fatti in casa (strudel di mele, torta di grano saraceno, crostate e molto altro), panini caldi e freddi e taglieri di affettati e formaggi tipici.
Pranzo e Cena
Per i vostri pasti vi offriamo piatti semplici e genuini, fatti con ricette tradizionali e ingredienti di prima qualità.
I canederli (gnocchi di pane) sono disponibili sia in un tris vegetariano con fonduta di formaggio, sia come accompagnamento al goulasch per gli amanti della carne.
Non può mancare la classica polenta accompagnata da formaggio alla piastra o goulasch.
Ravioli fatti in casa, rustiche tagliatelle al ragù, piatti speciali del giorno completano il nostro menù, che è anche ricco di opzioni vegetariane.
Per riscaldarti durante le fresche serate estive potrai scegliere inoltre tra vari tipi di zuppe e vellutate con verdure di stagione.
I Nostri Fornitori
Succhi di frutta con materie prime eccellenti, lavorati a Merano (BZ) e venduti in bottiglie vuoto a rendere per evitare ogni spreco.
Latte freschissimo, burro, formaggi e jogurt: tutto latte genuino dell’Alta Val Pusteria (BZ).
La nostra carne viene da Hell, una macelleria di Monguelfo (BZ) con una lunga tradizione di qualità per carne ed affettati.
Cola, Aranciata, Tè freddi e succhi di frutta biologici di Galvanina, tutte le bevande sono create in Italia utilizzando i migliori ingredienti, il succo e le polpe degli agrumi e della frutta.
Biscotti, cereali, snack, alcuni detersivi e altri prodotti sfusi vengono dal sito di Negozio Leggero: prodotti sfusi senza plastica e con un'attenzione particolare alla filiera e all'uso di materie prime biologiche e di qualità.
La nostra polenta è fatta con Farina di Mais Sponcio di questa cooperativa: si tratta di una farina semi-integrale, che si ottiene dalla macinatura a pietra dell'omonimo mais. Questo tipo di mais viene coltivato nella Val Belluna, e in particolare nei comuni di Cesiomaggiore, Feltre e Santa Giustina.